CDA presta servicios de documentación a los distintos partícipes en la cadena de la carne. La documentación recoge y procesa la información obtenida por medios automáticos, y la pone a disposición de los usuarios a través de internet.
Información automática, fiable y disponible en tiempo real, adaptada a las necesidades de cada eslabón de la cadena alimentaria.

   
     
           
   

Mediante contrato de servicios, CDA presta servicio de documentación a la empresa productora de alimentos.
Por ejemplo, en el caso de las integraciones porcinas, CDA informa automáticamente a la integradora del contenido de los silos, de la temperatura de cada recinto, del consumo de agua, de la presencia del ganadero y del veterinario o visitador.

GRANJA LA PINEDA. CEBO 4. SILOS 23-24
fecha/hora
Silo 1
tipo
Silo 2
tipo
Agua
Temp.
T. marcha
Acum.
Días
Incidencias
23-5/10.00 1.215 HC24 2.102 HC24 1.220 22.3 0.5 12.340 128  
23-5/10.15 1.212 HC24 1.993 HC24 1.226 22.3 1.3 12.352 128 2 bajas
23-5/10.30 1.190 HC24 1.953 HC24 1.234 22.2 1.2 12.414 128  
23-5/10.45 1.190 HC24 1.953 HC24 1.248 22.3 0 12.414 128  
23-5/11.00 6.085 HC32 6.870 HF32 1.253 22.2 1.3 12.414 128 descenso pienso
     
 
El coste del servicio varía en función del número de variables a controlar y se ajusta a cada productor en función de sus necesidades.
A título informativo presentamos un esquema de costes de un cebadero porcino de tamaño medio:
 
Servicio documentado Cote mes
(€)		 Coste cría
(€) 		Coste animal
(€) 		Coste por Kg
(€) 		Coste por Kg
(pts.)
Pienso 50 300 0.3 0.003 0.5
Pienso + Cº 60 360 0.36 0.0036 0.6
Completo 70 420 0.42 0.0042 0.7
Los contratos con el productor incluyen toda la información necesaria para documentar el lote de carne, la logística de reparto de pienso, el control veterinario y las alarmas técnicas. Se actualiza a diario, por indicación del cliente o por emergencia.
 
El comerciante dispone de la documentación del CDA correspondiente a los lotes de productos que ha adquirido a través de una conexión de Internet. Con el contrato, CDA le proporcionará los componentes del punto de venta (sistema informático, etc.)y los consumibles. La documentación se factura por consulta realizada y el precio aproximado por consulta oscila entre 5 y 15 céntimos de euro.
El profesional veterinario, el nutrólogo o el agrónomo podrá cruzar datos que le permitirán conocer de forma inmediata parámetros comunes a individuos, explotaciones, recintos o fincas. De este modo pueden ser anticipados problemas sanitarios como por ejemplo, problemas pulmonares en ganado derivados de una inadecuada temperatura, pudiendo anticipar los tratamientos con el consiguiento decremento en la aplicación de fármacos.
CDA presta servicios a profesionales a través de los contratos con las empresas productoras o directamente en el caso de profesionales libres.
 

Todas las consultas son gratuitas, pues se consideran un servicio añadido que el detallista ofrece a su cliente.
Los informes de consumo están dirigidos a personas sin especiales conocimientos sobre el alimento adquirido, y se centran en información nutricional, de interés divulgativo y de aspectos de interés general sobre el producto y los partícipes en su producción.

 
 
La información disponible en los bancos de datos de CDA se configura como una herramienta de primer orden para el control público del cumplimiento de las normas sanitarias y de salud pública aplicables en la producción de alimentos de origen vegetal y animal.