En
la actualidad los alimentos no sólo deben ser saludables
y de calidad: deben demostrarlo.
La Central de Documentación Agroalimentaria proporciona información
completa para seguir el desarrollo de cada producto de origen animal
o vegetal desde que nace hasta que el conumidor final lo adquiere.
Esta
información, obtenida mediante sistemas automáticos
y absolutamente fiables, es además una herramienta empresarial
y técnica imprescindible para los productores y técnicos
que intervienen en la producción, transformación y
comercialización de los productos de origen animal.
Mediante
contratos con los productores, CDA proporciona los elementos técnicos
necesarios para que cualquier dato de interés asociada a
cada explotación pueda ser adquirido por nuestra central
de control. Estos datos son organizados en bancos de información
que posteriormente servirán a los profesionales que intervienen
en toda la cadena de producción y comercialización
de la carne para realizar un óptimo seguimiento de su negocio
y de sus estándares de calidad.
CDA
aporta seguridad en los procesos de producción, optimizando
la gestión sanitaria reduciendo sustancialmente la aplicación
de fármacos.
Nuestros
módulos de telecontrol son el fruto de una extensa experiencia
en adquisición de datos en granjas y del uso de la tecnología
más avanzada en radiotelefonía móvil.
En
Épila, a 50 km. de Zaragoza en un recinto industrial de principios
del pasado siglo. CDA ocupará una parcela de 120.000m2 con
más de 6.000m2 de oficinas y laboratorios dotados de la última
tecnología.